Alimentos transgénicos

Os alimentos transgénicos são geneticamente modificados com os objetivos de:

- Aumento da produção;

- Maior resistência à pragas (vírus, fungos, bactérias e insetos);

- Resistência aos agrotóxicos;

- Aumento do conteúdo nutricional;

- Maior durabilidade e amadurecimento prolongado.

Porém, há também desvantagens:

- A seleção natural tende a ser maior nas plantas que não são transgénicas;

- Eliminação de populações naturais de insetos, animais e de outras espécies de plantas;

- Aumento de reações alérgicas em determinadas pessoas.

http://www.cdcc.usp.br/ciencia/artigos/art_17/transgenicos.html

Muitas plantas são cultivadas e analisadas pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), porém a comercialização dessas especialidades ainda não está autorizada (pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança), pois a polémica em torno deste tema permanece devido ao impacto ambiental e reações alérgicas observadas nos consumidores.

 

Muitos consumidores não são informados devidamente à cerca deste tipo de alimentos. Todos os consumidores têm o direito de saber o conteúdo do produto que estão a consumir e as consequências desse consumo, inclusive qual foi a técnica utilizada para a melhoria do alimento em questão.